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长白山生态人参及人参文化与人参经济
 
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                  袁义

  本文意在对长白山生态人参的历史及发展进行一番阐述,坚持走生态人参的可持续发展之路。试论人参文化与人参经济融汇贯通,协调发展,解决相互脱节各自为政的困扰。最终的结果,是要在环保第一、生态第一的前提下,积极发展好长白山人参这一主要产业。
  一、长白山生态人参的思考
  人参,是百草之王、百药之首、百补之冠。人参处处充满了神秘与神奇:人参的名字多达170多个,列为世界植物名称首位;人参从一年生到六年生实行轮回;人参在酒瓶中三十多年仍然发芽长叶;人参有起死回生、治疗癌症的奇效;人参有极佳的护肤美容作用;人参方面的传说故事更是神奇久远。但是,人参的生长条件却极为苛刻;必须是原始森林中的腐殖土;不透阳光不行,阳光强了需遮阴;没有水份不行,雨水多了需放水;没有黄土层不行,黄土厚了还不行;涝洼甸子不行,土层浅不行;冬天雪小了不行,春天冻大了还不行……。最为重要的是对土质的要求,须将生长了几十年甚至上百年的大树伐倒外运,利用采伐迹地栽种人参。伐后的土壤只能利用一次,下一次需要几十年上百年树木长大以后。一苗人参的生长期五——六年,需要换两次土三年换一次,即砍伐两次树木才能长大做货。长白山采挖野山参的历史为4000多年,是在莽莽林海中寻觅隐秘在草丛中自然生长的野山参。实行人工栽种人参的历史已达400多年,便是砍伐树木栽种人参。不难想象,这期间砍伐了多少参天大树,破坏了多少生态资源。尤其是上个世纪八十年代实行“人参三十三年轮作制”,即砍完森林还林三十三年再行砍伐树木栽参,国营、集体、个体一起上,大片的森林无论大小一律“皆伐”栽参,大片的人参棚满山遍野。仅长白山一个县的人参种植面积就多达五、六百万平方米,整个长白山区多达几千万平方米,人们看到的,不是林海莽莽了,而是莽莽参海了。以森林为发展经济做出巨大代价的结果,非但没有使长白山人民致富,反而使长白山的生态资源受到了极大的破坏,山变秃了,林变稀了,树变小了,水变浑了,参土变少了。单纯地依赖于伐树栽参为支柱产业,忽视了资源生产的全面发展。
  人参产业要发展,森林资源要保护,二者之间产生了巨大的矛盾。如何在保护森林资源,保护生态环境的前提下,发展人参生产,这便成为一个重要的课题。这个矛盾怎样解决呢?不仅政府关心,百姓也关注。早在1985年,抚松县新屯子镇大东村的村民陈洪早,独辟蹊径,走出了一条环保生态的人参之路。他承包了村里的一座山,包防火、包管护,一包几十年,签订了合同。他把人参种子撒播在森林中,让它们回归自然,自由生长,实行人参还林。望着那随风摇曳的幼小的参苗,陈洪早陶醉了,他眼前晃动的是一座金山。前几年他年龄大了,不能上山了,便将这片山林这片人参分给了九个儿女,一人一份。孩子们眼含热泪,来到森林按老人在树上刻的记号依次接受,继续经营这片山林和人参。香港的一名老板闻讯来看,一张嘴出500万,要买下这片人参,被孩子们拒绝了。在孙洪早的启发和帮助下,大东村的村民们纷纷承包山林,让人参还林,让森林常青,率先成为生态人参的示范村。现在,长白山腹地的各乡镇各村屯,大都采用了这种作法,既保护了森林,又发展了人参。松花江畔的小夹皮沟,长达十几公里,一人承包,多人投入,几十户投资者在这里播种人参。十五年以后人参便可陆续出土做货,人们习惯地称这种作法为“绿色银行”、“人参银行”,钱埋在林中,随用随取。
  人参还林,生态人参,极大地提高了人参的品质,无化肥、无农药、无污染,无论出口还是内销都受欢迎。这就要求我们必须采取措施予以提倡和发展。一是要调整人参生产发展规划,按照可持续发展的思路,坚持生态第一原则,大规模大面积地压缩人参种植面积,科学种参,提高人参单位面积产量。做到生长量大于采伐量,还原青山绿水,保护森林资源。二是要研究开发人参产品的新项目,搞好综合利用,提高产品的高附加值和科技含量,增加人参的文化品位和内涵。三是要积极开展熟地栽参的试验与推广,在农田地、涝甸子等实行不换土栽培,既可以保护森林资源不被破坏,又可以降低人参生产的成本。四是要极积提倡鼓励林下栽参,在政策上、林地上、科技上进行扶持,既节省了人力物力,又提高了人民护林防火保护生态的意识。
  生态人参之路,是长白山人参发展的必由之路,是保护生态资源的最佳方式。昔日那满山遍野的参棚下的人参,将化整为零,回归自然,隐秘在莽莽林海中,与过去的伙伴——野生动物和野生植物在一起,自由自在地生活在原始森林的自然生态里。
  二、人参文化与人参经济协调发展
  人参文化,是人参产区文化活动与人参经济的总和,包括了这个地区的全部生产生活活动。长白山区的人参文化,伴随着人参采挖及栽培活动逐渐形成和发展。如何使人参文化与人参经济相互融合、相互促进,达到协调同步发展,这便是我们要研究和解决的一大课题。
  (一)人参文化蓬勃发展
  长白山区的人参历史可追溯到四千多年前,便有了人类采挖野山参的活动,逐渐被列为朝廷贡品,岁时朝贡。食用人参最有代表性的人物则是康熙和乾隆等皇帝,对野山参实行噙化含服,每天平均为一钱。人参进贡的数量每年都有固定的要求,然而出土采挖的野山参数量却大不相同,与农田作物相适应,每逢风调雨顺,气温适宜,野山参的数量就多,质量就好;但遇低温年份,出土的数量极少,完不成朝贡任务,便要受到严历的处罚。聪明山里人及地方官员便想出了一个好办法,把丰年多收的人参在土壤里埋藏起来,用来弥补低产欠产年。久而久之,人工栽培园参的生产活动及生产方式便形成了,至今已是四百多年的历史。
  在漫长的历史过程中,长白山区的人参文化由形成、延续,达到了目前的蓬勃发展。一是以老把头为形象的创业文化。山里人奉孙良为山神,提倡勇于吃苦耐劳、艰苦创业的精神。克服和反对因循守旧,固步自封的落后思想。人们从最初的学习老把头进山挖参时形成的一整套良好思想品德的习俗民风,发展到学习老把头一往无前、克服种种困难,与大自然抗争的创业精神。二是门类齐全,走在前列的文化艺术。抚松县是著名的人参之乡,人参文化首当其冲,形成了许多中国及世界之最:1962年创作出版了全世界第一本人参专著——《抚松人参故事选》;建立了全国第一家人参博物馆、资料馆;第一个举办具有多种文艺庆祝活动内容的人参节;创作发行了第一部人参影视片——《人参王国》;率先提出人参文化的理论概念并开展研究活动;在1987年第三十六届世界博览会上,“长白山红参”获得了尤里卡金奖,摘取了世界上第一块人参金牌;1982年抚松县北岗出土的世界上最大的野山参“珍珠疙瘩”存放于人民大会堂。三是内容丰富,底蕴丰厚的人参文化内涵。对人参文化理论进行全面深入的探讨,经常举办人参文化研讨会,抚松县有多人做为人参文化的专家学者,加入到省、市长白山文化研究会;抚松县人参文化研究会已成立十多年,召集多次研讨会,发表上百篇研究成果;抚松县率先首批进入全国文化先进具。一支专门宣传人参文化的专业文艺团体——山里红剧团,常年累月坚持上山下乡,演出文艺节目:《罕王挖参》、《人参姑娘》、《老把头放山》等。创办《参乡》刊物,发行多期,宣传人参文化。组织创作出版《中国人参文化》大型志书,举行多期人参为题材的书法、绘画、摄影大展及人参故事演讲会,张栋材先生获得联合国教科文组织命名的人参故事大王。
  (二)人参经济发展缓慢
  人参经济是抚松县的六大支柱产业之一,位置排前,人参种植面积及人参产量均列在全国全省之首。从最早的采挖野山参,到大面积的人工培植人参,到具有多家大型国营参场、乡镇参场,再到多户颇具规模及加工能力的人参种植专业户、人参大王。建立了亚洲最大的人参集散地——万良人参市场。但多年来,人参产业发展缓慢。一是缺少人参精优产品,多年来还是用大秤称、大估堆、大把抓、品种少、精品更少、具有高科技含量、高附加值的更少。二是没有形成整体合力的名牌,没有名牌效应。国营、集体及个人的人参产品,各自为政,各创品牌,至今没有产生具大宣传效应的统一品牌。“长白山红参”金牌锁在柜子里,失去了金牌的风采。没有充分利用这一品牌优势,集中打造优质品牌,形成品牌优势。三是没有注入丰富的文化内涵,产品苍白无力。我们的人参文化朝气蓬勃,处在领先地位,却与人参经济严重脱节,没有形成相关的链接。人参的功效主要是医病和滋补两大作用,只是就事论事,就疗效功能进行简单宣传,没有注入和宣传老把头的创业精神,人参的美丽传说,毛泽东晚年饮服人参酒的作用,历代帝王对人参的吟诵歌颂。致使人参产品中文化含量极低。没有经济就没有地位,没有文化就没有品位。缺乏文化内涵的人参产品是没有生命力的。
  (三)文企互动,促进人参文化与人参经济协调发展
  无论是发展人参文化还是发展人参经济,都应把二者有机地结合起来,人参文化不能就文化研究文化,要为人参经济服务;人参经济要注入人参文化丰富的内涵,提高人参产品的文化品位,二者互动,互为融合,互为促进,使人参文化与人参经济协调发展。一是精心打造人参品牌。克服那种各自为政,杂乱无序的产品品牌,充分利用已经获得的世界金牌,进行整体组合,扩大品种种类,发挥出金牌的巨大地品牌效应,不应守着名牌金牌不顾,却花大钱出憨力创造自己的品牌。在韩国,细心的人总会发现,全国的人参品牌只有一个:高丽参。全国上下所有的广告宣传,都集中无遗地宣传这一品牌。“长白山红参”品牌应该进行启动和整合,发挥出它的巨大潜能。二是注入文化内涵。不能就人参宣传人参,而要把那些悠久的传说故事,老把头形象,帝王吟诗食参等文化内容注入到人参的宣传上,让人们在服用食用人参的同时,品味到浓浓的人参文化。三是研究机构互补。人参文化研究会,不仅有大量的文化专家、学者,而要吸收一大批对人参产品颇具研究的企业家、专业户、人参大王。人参项目研究机构以及人参生产企业,在研究人参项目及品牌时,也应吸收文化方面的人才进行参与,打造人参文化品牌。
  一方面,高举人参文化的大旗把全国文化先进县向前推进,一方面,人参文化把自己丰富的内涵注入到人参产业上,提高人参产品的文化品位,使二者相互连接,共同发展,走出一条具有人参之乡特色的可持续发展之路,应该是为时不远。


 

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